Кардамон — одна из любимых мною приправ. Я использую и молотый кардамон, и его семечки. Для приготовления этого потрясающе вкусного зимнего чая с имбирем, нам понадобится кардамон в семечках.
Состав:
4,5 стакана воды, 4 семечки кардамона, небольшая палочка корицы, корень имбиря (кусочек размером 3-4 сантиметра), шафран на кончике чайной ложки, 1 чайная ложка молотого миндаля.
Приготовление:
Добавьте к воде все остальные компоненты, кипятите 3 минуты. Для более восточного привкуса и аромата, добавьте в чай кусочек ананаса или апельсина. Чай вкусен и горячий, и холодный. Хорошо помогает при расстройстве желудка.
|