Сейчас мы с мужем находимся в Индонезии, на острове Бали. Тут очень много кофейных и какао-плантаций. Это не только выращивание кофе или производство шоколада, на этом построен и туристический бизнес. Многие фермы по выращиванию специй, производству кофе и какао открывают свои двери для посетителей со всех уголков Планеты. Туристов здесь много, а на плантациях так интересно, что они не перестают удивлять.
Вчера мы побывали на такой плантации. Вход бесплатный, можно погулять по территории. Там очень красиво. Вот как растет какао: 
После прогулки также бесплатно можно попробовать кофе, какао и чай, который здесь выращивают. Конечно же, мы все тщательно продегустировали: 
Больше всего нам обоим понравился какао с имбирем. Вкус такой потрясающий! Вот молодцы балийцы, мы бы сами не догадались добавить имбирь в шоколад. Ну, в крайнем случае сделали бы имбирь в шоколаде, но не напиток. Попробуйте приготовить такой же дома! 
Мы купили с собой несколько упаковок какао с имбирем, но его вполне можно приготовить самостоятельно.
Возьмите хороший какао-порошок и молотый имбирь по вкусу. Просто залейте смесь горячей водой, добавьте сахар или мед. И наслаждайтесь! Девушка, которая готовила нам какао объяснила, что варить и кипятить его не надо. Просто залить кипятком. Так де вкуснее и полезнее! Ольга Дворецкая специально для сайта Имбирь
| 
