Выжить в этом мире агрессивной экологии возможно, если постоянно укреплять защитные силы своего организма, противостоять воздействию бактерий и вирусов, выражаясь научным языком – иметь сильный иммунитет. Научные исследования доказали, что именно антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, разрушающими нашу иммунную систему. К таким антиоксидантам относится имбирь.
Имбирь называют корнем жизни, эликсиром молодости, волшебным снадобьем и с этими определениями стоит согласиться. Корень имбиря обладает противовоспалительным действием, борется с болезнетворными бактериями, предотвращает возникновение вирусных инфекций, а это всё способствует укреплению иммунитета.
Лечебные свойства этого корня связаны с его феноменальным составом: витамины - А, В1, В2,С; микроэлементы такие, как калий, магний, натрий, фосфор, цинк; эфирные масла; полезные вещества - камфин, борнеол, феландрин, цинеол и многие другие. Все компоненты, входящие в состав имбиря оказывают иммуностимулирующее, антиоксидантное, противовоспалительное, противовирусное, седативное, спазмолитическое и адаптогенное воздействие на организм. Благодаря имбирю нормализуется кровообращение, улучшается пищеварение, организм освобождается от токсинов, очищается лимфатическая система.
Для поднятия иммунитета применять имбирь можно и нужно, но стоит обратить внимание на противопоказания, такие как желчекаменная болезнь, язва желудка, язвенный колит, период лактации. Более подробно о противопоказаниях читайте в нашей статье тут.
Для укрепления иммунитета корень имбиря применяется как внутрь, так и наружно. Для наружного использования в виде масок, ванн, обтираний, примочек. Для приема внутрь существует множество различных вариантов и рецептов. Корень имбиря можно добавлять во время приготовления первых блюд; в мясные и рыбные продукты; в напитки, такие как чай, кофе, морс, квас, кисель, компот; использовать для выпечки и разных десертов. В Азии, к примеру, с этим корнем делают конфеты, засахаренный имбирь, готовят различные соусы и маринады.
Рецепты с корнем имбиря для повышения иммунитета:
1. Классический напиток для укрепления иммунной системы с корнем имбиря, медом и лимоном
Корень имбиря тщательно помыть и вместе с кожурой натереть на мелкой терке, для напитка взять 2 столовых ложки.
Лимон тщательно помыть и вместе с кожурой натереть на мелкой терке, для напитка взять 3 столовых ложки.
Литр воды вскипятить, добавить имбирь с лимоном и дать настояться 30 минут.
Когда напиток настоится, добавить 1 столовую ложку меда.
Напиток можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде.
2. Корень имбиря с морковным и яблочным соком
Корень имбиря, морковь и яблоки помыть, почистить.
Приготовить свежий сок из яблок и моркови, взять по 250 грамм каждого.
Корень имбиря натереть на мелкой терке и выжать из него сок, для напитка взять 1 столовую ложку.
Тщательно перемешать все компоненты и дать настояться 15-20 минут.
3. Лекарственная смесь из корня имбиря, меда, лимона, клюквы, инжира и кураги
200 грамм корня имбиря натереть на мелкой терке
200 грамм майского пчелиного меда
2 лимона вместе с кожурой натереть на мелкой терке
200 грамм клюквы потолочь
100 грамм инжира мелко нарезать
100 грамм кураги мелко нарезать
Все ингредиенты тщательно перемешать, готовую смесь хранить в холодильнике, принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
4.Ванна с имбирем
Для принятия ванны корень имбиря тщательно вымыть, натереть на мелкой терке вместе с кожурой; 2 столовых ложки залить литром кипятка, кипятить на медленном огне 15 минут; полученный отвар процедить и добавить в ванну. После принятия такой ванны ополаскиваться и вытираться не нужно.
Помимо укрепления иммунитета корень имбиря повышает настроение, дает согревающий эффект, улучшает состояние кожных покровов, помогает похудению.
| 
